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百勝中國成立數字研發中心,提升數字能力

10月21日(更新於2021年10月21日09:32)

未來5年,百勝中國將在數字和技術領域投資約10億至15億美元。

百勝中國成立數字研發中心,提升數字能力
百勝中國數字研發中心。資料來源:環盛電商(上海)/百勝中國控股集團/美通社。

百勝餐飲(Yum!百勝中國控股有限公司(Yum China Holdings ltd .,簡稱:百勝中國)已經開設了其數字研發中心,以提高數字能力。

數字研發中心在上海、南京和西安開設。

該設施的啟用符合百勝中國發展數字生態係統的更大戰略,該戰略還將包括合資和第三方合作,以支持其品牌的進一步發展,推動擴張,並使其能夠開發新的市場機會。

百勝中國首席執行官邱德華(Joey Wat)表示:“隨著我們朝著擁有2萬家門店的下一個裏程碑前進,數字化是百勝中國恢複活力和長期發展的關鍵因素之一。

“數字研發中心是我們投資戰略的重要組成部分,因為我們應用尖端技術數字化轉型商店,推動卓越運營。”

新研發中心將利用人工智能(AI)、大數據、中間辦公室和數字SaaS等先進技術,開發新的解決方案和服務。

這也將幫助百勝中國加強其內部的數字能力。這將包括改進超級應用、迷你和會員計劃,為客戶提供更好的體驗。

數字研發中心還將通過升級係統和工具,幫助提高商店的運營效率。

此外,它將重點優化配送訂單排隊、貿易區和乘客路線,並致力於提高食品安全和簡化供應鏈操作。

百勝中國首席技術官張蕾拉(Leila Zhang)表示:“不斷變化的消費者行為,比如越來越多的非餐廳就餐,以及公司的加速發展,對我們的研發能力提出了更多的要求。

“我們相信,數字研發中心的建立將極大地加強百勝中國內部的數字能力,並通過在現實生活應用中使用先進技術來支持業務的可持續增長。”

值得注意的是,百勝中國(Yum China)已在未來5年撥出10億至15億美元投資數字和技術。該公司將投資約1億至2億美元,並在數字研發中心雇傭多達500名員工。